Liebe Gäste,

ich freue mich sehr, dass Sie unser Restaurant gefunden haben und heiße Sie herzlich willkommen im „tsvaipunktnul“, dem jungen, stilvollen Abendrestaurant im außergewöhnlichen Ambiente der denkmalgeschützten Neorenaissance-Villa Bucholtz an der Von Basse Straße 1.

Junge, frische und kreative Gastronomie trifft auf historisches, liebevoll restauriertes Denkmal – und das alles unter dem ungewöhnlichen Namen „tsvaipunktnul“.

Geboren als „Schnapsidee“ steht dieser Name – vor allen Dingen auch in seiner an vielen Stellen auftauchenden besonderen Lautschreibweise – jetzt als Symbol: für meine neueste Restaurantvision, für die harmonische Dualität von kreativ zubereiteten Speisen und genussvollen Getränken, ganz einfach auch für mein zweites Borkener Gastronomieprojekt nach dem Kaffeeklatsch.

Unserer Küchenphilosophie folgend, für die Frische, Qualität, Kreativität und professionelle Handarbeit an oberster Stelle stehen, schreiben wir eine bewusst kleine Karte. Neben den gesetzten Klassikern „Salate“ und unseren vollständig handgemachten „Burgern“ bieten wir Ihnen zusätzlich monatlich wechselnde Vorspeisen, saisonale und regionale Hauptgerichte und nicht nur das Auge erfreuende Desserts.

Auf einen genussvollen Besuch im „tsvaipunktnul“

Guten Appetit und zum Wohl

Jan Schepping & Team